martes, 11 de septiembre de 2012

Cuajada de galletas

Pues cuando me he dado cuenta, no tenía yogures para el postre, así que me he puesto a buscar en la red un postre lácteo, con ingredientes que ya tuviera en casa.... y aquí está, lo he encontrado en el clubcocinafacil, donde hay muchísimas recetas.
Todavía no ha pasado la prueba definitiva, mis hijos, pero yo ya lo he probado en caliente, y está delicioso.
Me ha encantado porque es muy rápida de hacer, no necesitas horas de reposo como habitualmente los yogures, y varía el sabor un poco al ser de galletas, que con el caramelo líquido le da un toque de Toffee.

INGREDIENTES:

* 1 litro de leche
* 1/2 paquete de galletas
* 75gr de azúcar
* 1 sobre de cuajada
* 5 cucharadas de caramelo líquido

PREPARACIÓN:

1. Triturar las galletas, programar 10 segundos, velocidad 5-10
2. Añadir el resto de ingredientes, mezclarlos bien 5 segundos, velocidad 3,  y programar 6 minutos, 90º, velocidad 5.
3. Volcar en vasitos, decorar con galletas si os apetece, dejar enfriar y a la nevera.

Buon Apetit!!!!





2 comentarios:

  1. Están muy buenas, me recuerdan a las que puedes pedir en un restaurante.
    Pero hay que tener en cuenta una cosa, si no sois demasiado dulceros, hacer vasitos no muy grandes, pueden resultar pesadas en mucha cantidad.
    Si sois muy dulceros......, adelante con ellas, no os cansareis nunca!!!!!!

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